紀錄一下 再金門的生活
已經到那邊生活2個多月了 很多事情也慢慢的在適應中
再那邊的休閒娛樂並沒有很多 唯一的活動就是吃吃喝喝
還有拜拜
沒錯 去年我回去 剛好遇到我們老家的廟宇慶典
按照慣例 就是要請客 請一些親友來吃吃喝喝 是習俗也是年尾的重要大事
在金門請客的餐廳不多 大部分的人結婚請客都會請在 這間 -- 盈春閣 或是 海洋
海洋算是新的餐廳 有去吃過一次 菜色還可以
不過我家的習慣 還是喜歡來這邊吃 因為這裡有我最喜歡的 -- 芋頭拔絲
看外表一點都不氣派 ... 可是生意超級好
前面一定是先上冷盤 -- 生魚片 跟 罐頭鮑魚..
不囉唆 這家的菜色已經吃到都會背了
由右往下順時鐘 -- 炒螺肉 必備的下酒菜
螃蟹炒粿條 今年的螃蟹不太好吃 韭黃炒肉絲 也是下酒的
還有一個燴菜
右上 清蒸蒜蓉蝦 這道好吃 還有清蒸魚 魚肉也很嫩
再來也是必備的 炒羊肉 跟 蘆筍炒干貝柱
最後這2道都是我喜歡的 -- 第一個是 胡椒包
對... 它是掛包 沒錯 可是金門都叫做 胡椒包 也是喜宴一定會上的
只包炸過又去燉的五花肉... 超香超好吃的 尤其那個包 很Q 我只愛包不愛肉
再來也是我喜歡的 -- 芋頭拔絲 芋頭是小金門來的
又鬆軟 又香 叫我吃掉一整盤都OK 自從之前我堂弟結婚 在喜宴上吃到這道後
我就對它念念不忘....... 這次回來吃了2次 超滿足
金門人有多愛盈春閣勒... 我回來短短2個月
光是自己家請客吃飯 就在這吃了2次 參加別人的囍宴吃過一次
縣政府的春節餐會 也辦在這邊 結果老闆出一台腳踏車來給我們抽獎 這樣對嗎 呵呵...
這裡的芋頭拔絲 真的很值得來吃吃看