我愛非非

這家火鍋店是原本戀戀紅樓的舊址

不知道為何改建成火鍋店

我還是喜歡以前紅樓的樣子 是個很有特色的餐廳

雖然現在改建後 也變得很時尚

有點台北高檔火鍋店的影子

希望品質也能維持跟它裝潢的風格一樣

 

  

價格在金門來說偏高

對我來說是可以接受的價錢

有點不是那麼貴的 貴婦百貨那家日式火鍋店的影子

 

點了雙人套餐

跟吃一班火鍋一樣 兩人一鍋

會由服務生先把蔬菜擺放下去烹煮

 

豬肉片 很大一份

 

牛肉也是鋪滿整個盤子

  

滿滿兩人份的海鮮

 

附餐可以選擇粥 或是麵條

會有服務生來幫你桌邊服務 這點還不錯

500元以內可以吃到不錯的海鮮 跟肉類 我還蠻喜歡的

 

去年底為了歡送甜甜大家聚餐去

安排在松鮮吃烤魚

 

當時天氣冷 點了一份羊肉爐

 

一定要搭配一份麵線

 

炒牛肉

 

糖醋排骨

 

酥炸肥腸 可惜料少

 

 

應該是蚵仔煎之類的

 

鳳梨蝦球

 

另一道主菜 烤魚 說真的我不愛 

 

三杯雞之類的

點了很多菜 最後還是有剩一大鍋湯

口味可以再更好一點.....

 

 

跟KDC的朋友們一起聚餐

也剛好是認識的姊姊開的餐廳

來捧場一下

 

菜單內容很簡單 有兩種價錢的套餐可以選擇

還有需要8-10人份必須事先預訂的合菜

 

當天是選擇價格較低的套餐

前菜 水果沙拉

 

招待的滷豆干 很入味 但有點偏硬

 

附餐的湯品 冬瓜排骨湯

 

我的紅酒燉牛肉

 

主菜跟配菜事分開的 這點我覺還蠻好

只是牛肉讓我有點驚訝 我以為是牛肉塊 口味是還不錯

可能當時還在試營運中 所以動作有點慢

一杯飲料催了很久才上

不過過陣子再去吃 有很大的改善唷~

 

 

 

偶爾來試一下金門當地傳統的古早味餐廳

也是很有趣

 

什麼都賣

有麵有飯 還有牛排

 

當天點了牛排

有附濃湯 奶油吐司 還有鐵板牛排

很復古....

也是去年的食記

新開幕的鐵板燒店 生意很好

我們也是等人潮過了才相約去用餐

 

價目表都在牆上 看自己喜好選擇肉類

 

飲料跟湯品自取 先上蔬菜 

 

皆用鐵板保溫

 

黑胡椒雞肉

 

搭配炒蝦

就是一班鐵板燒的口味 價格還算實惠.........

聽聞山西拌麵很久了

是某天臨時起意 去那邊吃消夜

還好怕它關門

這邊的路不好找 即使後來去了幾次

現在叫我開車到那 我還是一樣會找不到路

 

招牌 山西拌麵

這到完全是家常麵 喜歡不喜歡針的是看個人口感

麵條過爛 我是不太喜歡

口味是還好

 

招牌 麥芽雞

可能我給他期望太大

裡面都是帶骨的雞肉 偏硬...

有點失望喔~

這篇食記整整delay了6個月 哈~
1月底生日的時候剛好臺北友人coco來找我度個3天2夜的金門遊
當天抵達的日期正好是我生日啊~
在機場一接到朋友 立馬帶她來享受金門最貴的鐵板燒(應該是無誤...)
也慶祝我生日 哈哈哈.....灑花



從機場出發沿著三號公車的路線 還好沒有讓我迷路
這家餐廳可是要是先預約 
算是類私人招待所 當天只有我們兩個人啊 ~ 包場真好
雖說跟朋友很開心 如果是男友帶我來會更開心啊....

因為提早抵達餐廳 我們還在附近晃了一下 拍拍照....


從古式的大門進去 首先映入眼簾的是 舒適的沙發 
在還沒有上餐桌前可以先到這邊休息一下 喝口水



上桌之後 服務生會先詢問當天預訂的餐點 以及是否要開酒
因為是生日 所以我點了一支白酒



準備中...


 前菜沙拉-- 新鮮干貝配上生菜佐油醋醬汁



先來乾杯一下....happy birthday to me 



湯品- 南瓜濃湯 

印象當中好像不是很熱 味道是不錯 溫溫的就好像少了些什麼



很特別的一道 -- 抓餅配上烤松子搭咖哩醬汁



新鮮魚排配上青醬 食材新鮮就好吃



很彈口的蝦子 也是很新鮮



友人的主菜 -- 豬肉 
豬肉被煎烤得很酥脆 搭配炸蒜酥 很臺式的一道(根據朋友的形容)
很特別的口感啊



我的牛肉 -- 很粉嫩 因為朋友不吃牛我就自己獨享啦~



最後來個青菜 清清口


附餐水果 



lavazza的咖啡 ...



改良式的可麗餅? 內餡應該是紅豆 ... 這點心好啊!!




哈哈~ thank you coco 謝謝你在我生日當天來陪我

之前看到網路上都說這家餐廳很貴 吃了之後覺得也還好
2人套餐 加上開了一瓶白酒才5500元
又可以享受不被干擾 可以姐妹談心的氣氛 無價(小魚 你趕緊來金門找我 我帯你來吃)
除了服務生我覺得她的制服可以在精緻跟服務態度更專業些 會更好啊~~~
希望我寫完之後不要倒啊~ 最近金門倒了好多店真是傷腦筋!!!




 

天啊! 這家店還來不及讓我記錄 它就已經倒閉了~ 真可憐
今年初 生日的時候 同事一起聚餐的地方
我還蠻喜歡吃韓國料理的
可能是這邊的飲食習慣 很少有什麼異國料理 真得很可惜



不能算很道地 但以價格來說是便宜



熱呼呼的 泡菜辛拉麵 ....一直都是我的愛啊!!!

這次聚餐後 有同事也調去學校任職 以後也比較少機會中午出來用餐啦~ 傷心
 

已經造訪過許多次了
目前在金門算是一間還值得去的咖啡屋
有時假日都沒有位置 
交通有些許的不方便 附近沒什麼停車的地方
不過還是很喜歡這裡
 


一般住宅改建 店內空間不大 位置不太多 不適合大批人的聚會



很喜歡它們的拿鐵 不加糖是我的習慣 



冰涼的果茶 



pizza是它們的主要餐點之一(因為是pizza屋出來開的)

還有一道點心 --藍莓起司厚片 抹上奶油 好吃極了!!! 

很私心的希望假日人不要這麼多 又不希望它們倒閉 哈 真兩難....

上個月 為了歡送我最喜歡的己摳 還有另一個同事河流兄
也是因為剛牽新車 立馬決定要吃我們在金門還沒有吃過的店家

不知道為什麼就想到這家海產店
已經在金門的另外一端了~~
雖然我開車去過一次 現在再叫我開一遍 我應該是到不了 哈~



還好事先有訂位  剛去的時候人還沒有很多 
陸陸續續人潮就湧進來了 遊覽車一台一台的來~ 
還沒吃 心情就很好 因為它居然在海邊 停車的地方可以看到海耶~



隨便點了幾道菜色 石蚵麵線 炒蛤犡 鹽酥蝦 脆腸?(有點忘記那是啥了..)
金門的麵線真好吃~ 不軟爛又有咬勁  好好吃


金門的蚵仔煎很像煎餅~這邊跟家裡弄得又不太一樣 很妙~
還點一道我喜歡的魚湯~~
可惜我們這桌戰鬥力很差 其實沒點幾道菜 還吃不完 最後都打包了~
希望海咪媽回去好好待產 河流兄在新學校能夠開心 唷呼~

是的 金門開了一家號稱五星級的高級飯店
那時候看簡介 有點想要仿造歐式風格的旅館
聖誕節那時候心血來潮 跑到那 想來一探究竟
飯店地點偏僻不說 旁邊還是農田啊 對面是小學
蓋的是還不錯啦~ 跟其他金門的旅館比較起來 
據說有下午茶跟自助餐
當天我們去的時候還沒有用餐 可是時間蠻晚 約下午1點20分左右
大概是生意不好人不多 用餐時間到兩點 居然還可以收我們這兩個客人



當時正在促銷中~ 點主餐就可以享用自助沙拉吧~ 餐廳色調很清新是還不錯 又沒人
但這自助餐也太空虛了吧~~ 不過正好來試試我的新相機 



只出菜到兩點還是一點半 忘記了~ 我只記得我們拼命地拿 但也沒什麼東西好吃



拿了滿桌的菜 幾乎都是炸的 讓我覺得沒誠意的就是他的主菜很像是冷凍肉類
這不是一家高級飯店可以推出的菜色啊! 想騙金門人 或是對岸的也不是這樣啊~
唯一可取的就是甜點還蠻好吃的@@~
後來還有一次跟家人一起去 菜色幾乎是沒變過 促銷價399元 已經結束 恢復原價我看誰還會來吃~

 
 

這是金門新開的一家咖啡廳
裡面只有賣咖啡茶飲跟甜點 三明治
沒有麵食類 當天過去因為還沒有吃中飯 還先跑去麵攤隨便吃了碗麵
再過來品嘗甜點啊~
所以建議下午2點後來這邊 
初初聽到店名 還想不透為什麼要叫金山找咖啡
原來是這家咖啡廳在金山路上啦~ 後來看到他們的名片才恍然大悟



店內裝潢很簡單 當天去的時候有一桌都是年輕妹妹 很像瘋子一樣在鬼叫 有點不舒服~
牆上的壁貼點綴得還不錯 外面也有吸菸區 還有一間很明亮的小包廂



餐點很簡單~ 早餐享用也不錯 下午茶來也很棒 就是不適合中午時間啊~ 除非你很愛甜食



點好餐 服務人員先上了餐具 


我點了稍貴但是很特別的歐蕾咖啡
給了我一瓶牛奶 一瓶咖啡 還有糖漿 冰的就給我一杯冰塊 喝熱的話就是兩瓶都是熱的
好有趣啊~~~~



同事點的油切茶...



一半牛奶一半咖啡自己調配  不用加糖也好喝...



草莓冰淇淋鬆餅 160元 



是台灣的厚鬆餅啊~ 難得在金門吃到這麼有誠意的鬆餅 冰淇淋也給的很多 
剛剛出爐 香氣十足......... 好吃  金門又多了一個下午茶的好地方...

託我嬸嬸她學生的福~ 才有機會來這邊嘗鮮一下
剛好她學生在這邊當店長吧~ 給了一張名片 向我嬸嬸宣傳
正逢周末假日 不囉嗦 就決定來這邊用餐



開在金寧鄉公所附近的新透天大樓 還沒進去前 只有耳聞是賣義大利麵那些
還以為跟一般義大利簡餐店一樣 光看店名還以為是吃什麼素食養生餐的



店內桌數不多 陳設也很簡單 看了菜單 嚇一跳
居然是賣高檔料理 有白松露燉飯 還有黑松露 連blue cheese都有 
牛排14盎司 800 20盎司1200~ 不是吃不起 只是看到有點傻眼 這是金門啊!!

說真的我沒吃過白松露 還蠻想點白松露燉飯來試試 可是是嬸嬸出錢 所以就沒點了 哈



所有餐點都是套餐 很基本的湯 主餐 跟飲料
當天的湯品是海鮮湯 熬煮很久的海鮮湯 海味十足 
喝到後面有點小膩 ~ 警告 因為事前不知道是吃這麼高級食材的店 
我們還帶了阿嬤來嘗鮮 老人家根本吃不慣啊~



建議一定要把麵包放進湯裡面 讓麵包吸飽湯汁 還蠻讚的!



幫我阿嬤點的蘑菇燉飯 遵循一般製作過程 全程手工 老人家吃不慣這種較硬的米
加上沒有添加奶油跟起司 這道的風味就有點弱 但這是我們的要求啦~ 哈
阿嬤只吃一口 就不吃了 剩下的都被堂妹給分掉



大堂妹嘟嘟很大膽的點了800元的牛排 14盎司5分熟 中間肉質是蠻嫩的
有帶油花跟筋的部分就稍老 賣點是有10種口味的海鹽做選擇



我逼妹妹選了 黑色海鹽 跟法國鹽之花 (可以選擇兩種)
其實原味的肉 好吃 搭上海鹽又是另一種風味
可是我嬸嬸一直拿這邊的餐點跟王品做比較 我是覺得食材不同無法比較
長輩都喜歡東西很多 才覺得超值



我的牛肝菌燉飯 非常美味 牛肝菌的香氣充滿在整個飯裡面 好吃



藍起司藍鑽蝦手工義大利麵 因為製作燉飯時間過長 
麵類很晚才上桌 聽服務生說 這蝦子是從俄羅斯過來的 吃起來是很鮮甜~
藍起司是屬於味道比較重的 搭上麵條 我只覺得起司味充滿口腔 
但是很難得在金門看到乾式的義大利麵 ~~



白醬藍鑽蝦義大利麵 這道就比較像一般的起司麵條 奶油味比較濃郁些
手工麵條是真的很特別 但是這兩道麵 總覺得少了些什麼... 個人的觀感啦!



附餐 有咖啡還有幾款茶飲可以做選擇 也是稍嫌弱了一些 
金門能有這種高級食材做賣點的餐廳 算很難得了 如果餐廳內的硬體設施能夠更完善會更好喔~
重點是這邊的廚師是請台灣的廚師來指導 還蠻想知道是哪一家的 ㄎㄎ~

餐廳地址在金寧鄉陳水湖診所對面 

說真的會來這邊吃飯完全是個意外~
原本是想要去吃前陣子新開的麻辣火鍋店 
非常瘋狂的 那家店一直都在客滿中 我們去了四趟 每次都吃不到
後來火大了 就再也不去問說有沒有位置了~
就這樣選擇這間餐廳 
吃過之後 發現沒去吃火鍋是正確的選擇~ 而且我還很怕它倒 以後金門再也沒有這種餐廳了



說真的剛進去 只有一桌客人 有點擔心 店內裝潢使用客家花布 因為是大紅色 很得我心~
有很多沙發區 讓人可以可舒服的在裡面用餐
菜單很簡單 只有三種套餐讓人可以選擇 其他就是下午茶的甜點
這家餐廳走的是養生的風格 所以想要大魚大肉  吃重口味的人 我不推薦
三種餐點 有飯 有粥品 還有咖哩類 也算多樣化
而且服務生 還會幫你介紹它們餐廳的菜色 讓我那個念高餐的同事讚不絕口~
因為金門根本沒有這種餐廳啊! 

當天我們都點養生雞腿飯



先上濃湯 它們每道套餐搭配的東西都不一樣 吃芋頭粥的話 就是不一樣的配菜

 

很綿密的馬鈴薯沙拉 ~ 吃起來很清爽 不會有過多的美乃滋味



主餐是 烤雞腿搭配地瓜飯 雞腿肉很嫩 非常讚
地瓜很甜~ 連我不太喜歡吃的人都覺得很不錯 在配上新鮮時蔬 果然很養生



附餐飲料 也給得很大方 有仙草乾茶可以選擇 當天我們選仙草奶茶 不會過甜~
這樣吃下來一套才230-250元之間吧! 很划算 服務態度又好
以後可以不用去擠那幾家簡餐店 ~ 來這邊吃吃吧!

之前跟同事去太武山爬山後逛到山外
發現山外落寞的可憐~ 連服裝店都沒幾家
原本是要到這家餐廳的樓上服飾店逛一下
沒想到已經關閉 不得已只好進去餐廳坐一下 ~

因為這家餐廳我去年生日的家族聚餐就在這裡
餐點是還可以 有些價格貴得嚇人
可能是生意不太好 居然有排餐特價
好久沒有吃排餐的我們 就點了兩份經濟實惠的套餐



餐廳裝潢很西餐廳~ 老式的那種風格 整個很有懷舊感..... 看餐廳名稱就知道了
套餐內容還蠻豐富的 有沙拉 吃起來一般般
還算用心的大蒜麵包 以及多加50元 濃湯升級成酥皮濃湯
那時候不知道發了什麼瘋 ~ 把湯都升級了! 但是沒有什麼料這一點 很失望 



醬料給了兩種基本款 -- 黑胡椒跟蘑菇 各有各的特色 加再一起也不錯~
附餐的紅茶 那時候甜的可怕 後來再去吃就沒有這種困擾了



可取的是 我們的雞排跟豬排都不錯ㄟ 肉很嫩 很新鮮
全部吃下來不過249 元 非常的划算 以便宜取勝 
餐廳在山外車站隔壁大樓 晚上還可以看夜景.....  又不會很吵 家族聚會可以來

趁3月初 金門小徑還有波斯菊花海 跟同事相約去散步
很難得金門會有這種地方 整片的花海 有好幾處



很隨意的在附近拍拍照



然後到八二三戰史館附近的一家小吃店 享受遲來的中餐



這家小吃店可是很有名 也是很多阿兵哥的回憶~
金門炒泡麵會流行也是從這邊發行 炸雞排加果糖 也是這家開始的~
但是下午時刻 炸雞排可能就無法點 油鍋都還沒熱 哈~
外面招牌是寫 餐飲百貨 還真的是什麼都賣 ~



點了招牌炒泡麵 ~ 一份60元 很大一份 可以兩個人一起吃都OK喔~
料很多 每一口麵都吃的到肉絲 ~ 屬於維力炸醬麵的醬料口感 還不錯啦~



又多點一份 炒滷味 金門的滷味特別是在都用炒的 很奇怪~ 但是配啤酒很夠味 單吃就真的很鹹 會膩
一份100元 料也很豐富 可以試看看

因為吃完這些東西 覺得很口渴 所以我們又殺到漁村的餐廳 看看有沒有咖啡可以喝



這家紅屋頂西餐廳 是同事介紹 說是金門最好吃的西餐?
但是屋外裝潢 有點年久失修 ~ 餐廳內部是還好 雜亂了些 好處是天氣好一點的話
是可以看到前面的海邊 ~ 別有一番味道



如果內部裝潢主題抓好一點 會更棒



點了一杯卡布奇諾 ~ 搭配可愛的杯子 飲料真的不馬虎~
咖啡好喝



真是個難得悠閒的午後

來補一下去年偶然發現的金門新餐廳 -- 花園廚房
但是去的時機點不對 我們在接近冬天的時候去 又是晚上 風很大
開在金寧鄉 最多大店的ㄧ條街道(前面有免稅店)

 

整家店只有一個小廚房 後面是開放式的座位 夏天 或是白天來才比較有感覺
晚上的話也很適合三五好有點熱炒 來杯啤酒

 

我們只有兩個人 所以都點簡餐 牛肉飯 價錢還蠻合理的 80-90一份吧!
肉都是現炒的 不過當晚風很大 如果不快點吃就涼了 ~
如果夏天這家店還沒倒的話 是還可以再去一下 哈哈~

今年暑假 我旅居英國的姑姑回金門來探親
非常的想吃到金門的小吃 
尤其是這個夢幻小吃 -- 菜包 



是不是跟一般的菜包很不一樣呢~
有Q軟的外皮 還有豐富的餡料 吃ㄧ個就很飽足 
說真的第一次吃到這個點心 我還以為是客家的菜包 畢竟都是相同有QQ的皮 
不過 吃久了才吃出兩者的不同 內餡是主要的差別 還有在於皮的作法吧!!

因為這種菜包在金門很少見 好像是小金門的特產 一般在大金 也都是自己家裡會做的 現在也很少人會做了
過程很麻煩 除非是自己家要吃 這次還是我小姑姑要吃 我大姑姑特地幫她做一批 還請了隔壁的阿姨來一起幫手



首先 就要把內餡的料給備齊  那天準備了四季豆 紅 白蘿蔔 蒜苗 豬肉... 等
而且通通都要切成細絲 或是切碎 



最重要的一味 -- 金門石蚵 這樣菜包才會鮮甜 肉也要準備兩種 一種是帶肥肉的 另一種是瘦肉 這樣口感才會豐富



接下來就是開火 把剛剛的料一樣一樣都炒起來 一定要分開炒再拌 次序不拘 肉最後 這時候可以先調味一下 ~
炒好的料就可以先放在大盆子裡 拌好放涼



再來 就是重要的外皮了~ 我原本以為只是用地瓜粉 加太白粉就好 沒想到 也是很費工的
要先煮一鍋地瓜  等地瓜熟了之後 加入 準備好的地瓜粉中 搓揉
另外燒一鍋熱水 加入太白粉攪勻 等他煮到起泡就好了  在把太白粉水到進剛剛的地瓜粉中 加一點油 就可以揉成需要的麵皮了~



揉好的麵皮是淡淡的黃色 放涼的餡料就可以拿來包了~ 也是要小心菜會出水 在包的過程中很容易會破掉

先拿起一塊捏成小碗狀 然後放料 在沿著邊邊捏緊 約莫手掌大 就行了~
這菜包真的很不簡單 坐一批也要花一個上午的時間 
做好就可以放進電鍋或是蒸籠裡 不出一會兒 就有熱呼呼的金門菜包可以享受了啊~ 真讚

很難得在金門有開一家還算明亮的咖啡廳
偶然跟同事相約在這邊喝咖啡
剛開幕的時候 只有咖啡跟鬆餅類的小點心



這間隱藏在民宅當中 要不仔細尋找還真不知道這邊有一家店~ 
裡面裝潢的很簡單 位置不多 後來也有提供一些簡餐 不過只限定晚上~
天氣不熱的時候可以坐在外面 還不錯



餐點部分都是套餐類的 約莫200-250左右 麵類有三種口味可以選擇 還有焗烤
吃素的話 還有水餃 但是料不多 反而是手工製作的果凍還蠻讓人驚艷的 ~ 還有飲料也不錯
值得一提的是 夏天可以點它們的冰淇淋 物超所值 算是打發時間的好去處

地址:金城鎮金城新莊7巷1~1號

很難得在金門可以吃到日本料理
不過這間餐廳 走的不是平價路線
當天原本要去一家新開的咖啡廳吃簡餐
沒想到因為剛開幕 餐點類都沒有準備好 只有鬆餅那些
聊來聊去 提到這家日本料理 就去試試看了
週六的傍晚 沒想到生意很差 可能都是做團體客人吧！
之前有親戚來這家餐廳吃飯 說是還好 但是價格真的偏高 跟台灣相比起來
跟同事看完菜單 選擇丼飯類的 約莫150以內 算是最便宜的



隱藏在巷子中的日本料理店 一不小心還會錯過



我點的天丼 蝦子還蠻新鮮的 其他就還好～ 味噌湯的配料 算多 不錯還可以接受



同事點的炸豬排飯 這就比較好吃一點 豬排還蠻多汁的
能在金門吃到這種豬排 算很棒了   不過沒有附個小菜 還蠻失望的..

地址：金門縣金寧鄉埔邊3號
電話：082-311928